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Pommes farcies
1 portion
Éplucher 12 grandes pommes, enlever le cœur, saupoudrer de sucre, arroser de jus de citron. La peau et le cœur, la baie d'eau, le raser, le traiter. Mesurer et, s'il s'avère que moins de 3 verres, ajouter de l'eau bouillante. Bouillir 300 g de sucre. Résolvez 50 g d'amandes douces pelées et d'amandes amères, mélangez avec 100 g de cannelle et de sucre (au goût). Mettre les pommes dans une poêle profonde, verser du sirop, laisser tomber progressivement sur la cuisinière. Verser les pommes prêtes à l'emploi avec de la confiture. Servir la crème (ou le lait).
Éplucher 12 grandes pommes, enlever le cœur, saupoudrer de sucre, arroser de jus de citron. La peau et le cœur, la baie d'eau, le raser, le traiter. Mesurer et, s'il s'avère que moins de 3 verres, ajouter de l'eau bouillante. Bouillir 300 g de sucre. Résolvez 50 g d'amandes douces pelées et d'amandes amères, mélangez avec 100 g de cannelle et de sucre (au goût). Mettre les pommes dans une poêle profonde, verser du sirop, laisser tomber progressivement sur la cuisinière. Verser les pommes prêtes à l'emploi avec de la confiture. Servir la crème (ou le lait).
cannelle - 100 g, amande - 50 g, pomme - 12 pcs., citron au goût, sucre au goût, confiture épaisse au goût, amande amère - 1 pcs.
