Pommes aux carottes biscuites

1 portion


On sélectionne les mêmes pommes (mieux que les pommes antoniennes), on les lave à l'eau froide, on retire la boîte de graines. Les carottes frottées à la petite paille sont mises dans le trou formé, avec du sable sucré ou du miel. Les pommes préparées sont placées sur une plaque de cuisson ou une casserole graissée à la margarine, Sur les carottes, on applique de la crème aigre épaisse, saupoudrer de sable sucré et cuire les pommes dans une armoire à parfum à chauffage modéré. Pour qu'ils ne s'allongent pas, ils versent un peu d'eau sur la plaque de cuisson sur laquelle ils seront cuits.