Pomme dessert

1 portion


Les pommes pelées de la peau et libérées du cœur sont coupées en morceaux. Les mettre quelques secondes dans le sirop de sucre bouillant. Verser dans les crémans et refroidir. Sur la gelée sont mis des morceaux de pommes, ils sont libérés du sac de pâtisserie de la masse de fromage. Ils sont décorés avec du chocolat broyé.