Gelée d'abricot ii

1 portion


Remplir les abricots d'eau bouillante, enlever la peau, enlever les os et couper finement. À partir de cuir d'abricot, d'eau et de sucre, faire cuire le sirop, filtrer, ajouter la gélatine diluée, les abricots coupés et les noyaux d'os pelés, le tout bien mélangé et mis au frigo ou mis au froid.