Gelée de purée de fruits
1 portion
Essuyer les fruits ou les baies à travers un tamis, verser un peu d'eau, mettre le sucre et porter à ébullition, puis ajouter la gélatine brumisée. lorsque la gélatine se dissout et que la gelée se refroidit un peu, la verser dans les moules et la mettre dans un lieu froid.
Essuyer les fruits ou les baies à travers un tamis, verser un peu d'eau, mettre le sucre et porter à ébullition, puis ajouter la gélatine brumisée. lorsque la gélatine se dissout et que la gelée se refroidit un peu, la verser dans les moules et la mettre dans un lieu froid.
fruits - 100 g, sucre - 40 g, gélatine - 5 g, crème - 50 g