Glaçage de sucre en poudre

Tamiser la poudre de sucre à travers un tamis. Verser dans la casserole, verser de l'eau chaude, ajouter les substances aromatiques. Chauffer le glaçage en remuant jusqu'à 40 degrés. Si le glaçage est trop épais, ajoutez de l'eau. Pour accélérer le séchage, vous pouvez ajouter 3 blancs d'oeufs à la place de l'eau.