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Farce et glaçage pour le gâteau « favoris »

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1 portion

Recette de glaçure pour le gâteau « Favoris ». Le même glaçage pour le gâteau peut être utilisé pour tous les autres gâteaux et gâteaux.

confiture de framboise - 200 g, ou confiture de cerise - 200 g, sucre - 300 g, eau - 100 g, vinaigre de table - 1 cuillère, chocolat - 50 g, ou poudre de cacao - 50 g, beurre - 1 cuillère, vanille au goût

Utilisez de la confiture de framboise ou de cerise comme garniture pour graisser les cornichons. Pour préparer le glaçage du gâteau, verser le sucre dans l'eau bouillante, ajouter le vinaigre, couvrir et cuire jusqu'à ce que le sirop soit tiré avec un fil mince de la cuillère. Ajouter le chocolat chauffé dans un bain d'eau ou cuire dans 2-3 cuillères d'eau de cacao en poudre. Retirer du feu, faire intervenir le beurre et la vanille. Lorsque le glaçage commence à épaissir, versez-le sur le gâteau et placez le gâteau dans un endroit froid.