Muffins au glaçage au chocolat

1 portion


Mettre les jaunes d'oeufs et la poudre de sucre dans la mousse, y ajouter la farine et la mousse forte des blancs d'oeufs. Les petits moules ronds pour cupcakes graisser l'huile, saupoudrer de farine et remplir la masse de plus de la moitié de la hauteur. Cuire les articles dans un four chaud. Retirer les muffins prêts à l'emploi des moules et couper la fosse au milieu avec une cuillère à café. Les muffins sont trempés dans un glaçage au chocolat, et quand il durcit un peu, remplir les fosses des produits avec de la crème fouettée.