Cupcake vanille

1 portion


Ajouter le sucre et la vanilline au beurre adouci, tout bien frotter, puis, sans arrêter de frotter, introduire un jaune à la fois et peu à peu saupoudrer de farine. Réfrigérer la pâte bien trempée au réfrigérateur pendant 40 minutes. Quand il se refroidit et s'épaissit, mettez des raisins lavés et des protéines d'oeufs fouettées dans la mousse épaisse. Mélanger soigneusement, mettre la pâte dans un moule huilé à 3/4 de sa hauteur, mettre le papier lavé au fond du moule et cuire le muffin. La préparation du muffin est vérifiée à l'aide d'une aiguille en bois.