Bonbons d'aubépine

1 portion


Dans une purée d'aubépine, ajouter du sable sucré et de l'amidon, mélanger soigneusement, décomposer 1, 5 à 2 cm sur un plateau en bois, couper en losanges ou en rectangles, verser de la poudre de sucre, puis laisser sécher dans l'air. Les bonbons prêts à être pliés dans des bocaux en verre pour ronfler.