Bonbons de citrouille

1 portion


Peler la citrouille, la couper en morceaux de la même taille, la mettre dans une casserole, l'endormir avec du sucre et la laisser pendant 24 heures. Verser le jus apparu dans la casserole et faire bouillir pendant 10 minutes. Verser le sirop bouillant, mélanger et laisser reposer pendant 12 heures. Après ça, tout cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt. Sécher les morceaux de citrouille transparents au four et les conserver dans un pot de verre dans un endroit frais.