Mes bonbons préférés

1 portion


Le curaga, les pruneaux, les noix, le citron avec la peau sont trempés sur le hachoir à viande dans une masse épaisse. Introduire 1-2 cuillères à soupe de miel. La masse est soigneusement mélangée par la main et enroulée sur la planche à découper dans le faisceau. Le harnais est coupé en morceaux, chacun d'eux glisse dans des boules. Moudre les noix légèrement cuites sur la planche en miettes et y faire couler les boules de fruits.