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Confiture

Confiture, confiture est une sorte de confiture. C'est un dessert gélifié avec des morceaux coupés ou des fruits et des baies broyés, cuits dans du sucre avec ou sans substances gélifiantes. Plus de détails sur la confiture et la confiture...La confiture est une recette du français « cuire dans le sucre ». Et la confiture anglaise est une confiture. Confiture, confiture peut être préparé à partir de presque tous les fruits et les baies, même les confitures de légumes, confitures. La confiture de fraises, la confiture de cerises, la confiture d'abricot, la confiture de groseille rouge, la confiture d'oranges sont les plus courantes.

Comment faire une confiture, confiture ? La confiture a beaucoup à voir avec la confiture. Les baies ou les fruits sont généralement coupés en morceaux, additionnés de sucre, de citron ou d'acide citrique et cuits à petit feu. Selon le type de confiture, la substance gélifiante peut ne pas être ajoutée. Par exemple, sans pectine ou agar-agar, vous pouvez préparer une confiture d'abricots, une confiture d'orange. C'est aussi la recette préférée de beaucoup de fraises, qui peut ne pas contenir de substances gélifiantes, car les fraises ont une bonne capacité de gélification pendant la cuisson. Cependant, l'ingrédient est souvent utilisé comme liqueur, cognac ou autre alcool. Mais la confiture de cerises sans pectine sera problématique.

En principe, comment faire cuire une confiture n'est pas difficile à comprendre. Mais combien cuire une confiture est mieux défini dans la pratique. Par exemple, vous préparez une confiture de fraises. Il ne bouille pas longtemps, 5 ou 10 minutes. Mais pour déterminer si la confiture est prête, versez-la sur une assiette froide. Une goutte de confiture prête ne doit pas s'étendre dessus.