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Crème pour gâteau rose
1 portion
Méthode de préparation de la crème : jaunes d'oeufs, sucre, chocolat, café noir et farine bien mélanger dans la vaisselle profonde et faire bouillir. Retirer la masse bouillante du feu, ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Fouetter la masse refroidie jusqu'à obtenir une crème épaisse.
Méthode de préparation de la crème : jaunes d'oeufs, sucre, chocolat, café noir et farine bien mélanger dans la vaisselle profonde et faire bouillir. Retirer la masse bouillante du feu, ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Fouetter la masse refroidie jusqu'à obtenir une crème épaisse.
jaune - 3 pcs, sucre - 150 g, farine - 1 cuillère, café noir, crêpe 50 g, chocolat - 110 g, beurre - 250 g, crème fouettée, sucré 300 g
