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Crème pour gâteau mousquetaire

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1 portion

Méthode de préparation de la crème : Frotter 60 g de sucre en poudre avec deux œufs dans de la mousse, y ajouter 2 cuillères de lait, du sucre de vanille et faire cuire une masse épaisse. En remuant, refroidir, ajouter le chocolat râpé, le beurre et tout frotter dans une masse homogène.

beurre - 60 g, confiture de framboise au goût, ou confiture de cerise au goût, noix au goût, lait - 2 cuillères, poudre de sucre - 60 g, œufs - 2 pcs, chocolat - 60 g, sucre vanille - 0,5 paquets