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Crème au chocolat sur le lait

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La crème bouillante au chocolat râpé est très délicieuse. Une telle crème au chocolat sur le lait peut être utilisée pour des gâteaux, des gâteaux ou simplement comme dessert, avec des pains !

Jaune - 8 pcs, Sucre - 8 cuillères, Farine - 2-3 cuillères, Lait - 300 g, Chocolat - 70-100 g

Préparer les produits pour faire de la crème au chocolat.

Comment préparer la crème au chocolat sur le lait : Séparer les jaunes des protéines, frotter les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine.

Mélanger avec le lait.

Frotter le chocolat sur une petite râpe.

Mettre du chocolat râpé dans la masse.

Mettre à feu lent et, en battant continuellement, cuire à feu doux jusqu'à obtenir une masse épaisse (3-5 minutes après le bouillissement).

Crème au chocolat sur le lait est prêt !