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Crème de cuisson
10 portions10 min vos 10 min
La recette classique de la crème de cuisson convient pour faire des gâteaux, des gâteaux et des pains.
Lait - 500 g, Œufs - 4 pcs., Sucre - 200 g, Farine - 40 g, Sucre vanille - 5 g
Des produits de cuisson selon notre recette de crème de cuisson classique.
Comment préparer une crème de cuisson classique : Mélanger les œufs avec le sucre. 
Puis avec de la farine, de la poudre de vanille (ou du sucre de vanille). 
Cultivé avec du lait froid, agité jusqu'à homogénéité (peut être mélangé). 
Mis sur le feu (moyen) et, en remuant continuellement, porté à ébullition. 
Si la crème a besoin de plus de nourriture, elle, en remuant continuellement, est bouillie pendant 5-10 minutes jusqu'à ce qu'elle s'épaississe. Refroidir à une température de 40-50 degrés. 
La crème de cuisson classique est prête à l'emploi. 