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Crème karel
1 portion
Pour la crème, tremper la gélatine dans le café froid. Quand il gonfle, nous le dissolvons dans un « bain d'eau », sans le porter à ébullition. La crème est fouettée avec du sucre et injectée de la gélatine fine.
Pour la crème, tremper la gélatine dans le café froid. Quand il gonfle, nous le dissolvons dans un « bain d'eau », sans le porter à ébullition. La crème est fouettée avec du sucre et injectée de la gélatine fine.
crème - 1 tasse, café serti 0.75 tasse, sucre - 2 cuillères, jaune - 2 cuillères
