Crème avec noix et pruneaux

1 portion


Préparer la crème : Bien rincer les pruneaux, verser de l'eau chaude pendant 15-20 minutes, puis retirer, enlever les os et couper finement la pulpe. C'est des noix. Battre la crème sure réfrigérée avec le sucre, puis ajouter progressivement les noix et les pruneaux et continuer à fouetter pour obtenir une masse luxuriante homogène.