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Crème au chocolat spéciale.
1 portion
5 jaunes d'oeufs, 180 g de poudre de sucre, 1/2 paquet de sucre de vanille, 100 g de crème cuite jusqu'à ce qu'elle soit épaisse au-dessus de la vapeur chaude. La masse, enlevée de la vapeur, mélangée jusqu'à refroidissement complet, ajouter 3 morceaux de chocolat râpé et 150 g de beurre.
5 jaunes d'oeufs, 180 g de poudre de sucre, 1/2 paquet de sucre de vanille, 100 g de crème cuite jusqu'à ce qu'elle soit épaisse au-dessus de la vapeur chaude. La masse, enlevée de la vapeur, mélangée jusqu'à refroidissement complet, ajouter 3 morceaux de chocolat râpé et 150 g de beurre.
beurre - 150 g, jaune - 5 pcs, crème - 100 g, poudre de sucre - 180 g, chocolat - 3 morceaux, sucre vanille - 0,5 paquets
