Crème au chocolat avec protéine

1 portion


4 blancs d'œuf fouetter dans de la mousse forte, y ajouter 100 g de poudre de sucre tamisée, 3 morceaux de chocolat râpé et 1/2 paquet de sucre de vanille. Mélanger tous les aliments à un état lisse. Cette crème est aussi bonne pour le glaçage. De même, vous pouvez préparer de la crème à partir d'un jeune noyau grillé de noix et de noix de forêt, en remplaçant le chocolat par des noix et en augmentant la dose de sucre jusqu'à 150.