Crème vanille

1 portion


Faire fondre le beurre et la graisse de porc, refroidir à température ambiante, introduire les œufs, le sucre et la farine tamisée, bien tremper et laisser la pâte pendant une heure
1. Ensuite, former des morceaux oblongs avec un œuf et les mettre sur une plaque huilée. Au centre de chaque grumeau, faites une petite dépression, mettez la plaque de cuisson dans le four chauffé et faites cuire les gâteaux à température moyenne jusqu'à la couleur jaune clair. Avant de servir sur la table, décorer les gâteaux avec des fruits et de la crème de vanille. Préparation de la crème à la vanille : mettre l'huile dans une casserole, fondre et fouetter à l'aide d'un mélangeur ou d'une corolle jusqu'à obtenir une masse blanche luxuriante. Ensuite, en continuant à fouetter, injectez progressivement du lait condensé ou de la poudre de sucre, et à la fin, du sucre vanillé.