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Glaces

La glace est un mélange sucré congelé de produits laitiers avec divers suppléments. La recette de glace était connue depuis longtemps. En Chine antique et dans le monde antique, la neige ou les morceaux de glace étaient mélangés avec des fruits écrasés. Plus de détails sur la glace...On pense qu'en Europe, on a appris à faire des glaces grâce à Marco Polo. Et la composition moderne de la glace avec du lait et du sucre a été inventée au café Tortoni à Paris à la fin du XVIII siècle. Bien que les historiens sachent que la façon de faire de la glace avec du lait était aussi connue dans la Russie de Kiev. C'est là que nos épis mangeaient de la glace à la maison en servant du lait congelé finement garni sur la table. Et sur Maslennica, on faisait une autre sorte de glace maison, dont la recette prévoyait un mélange de fromage surgelé, de crème aigre, de raisins secs et de sucre.

Aujourd'hui, la glace est généralement faite de lait, de crème, de beurre, de sucre, de saveurs et d'additifs aromatiques. Cependant, il y a beaucoup de différences dans les recettes de glace. C'est sûr que vous connaissez et aimez le plombier de glace, la recette a aussi été inventée en France. La crème glacée est préparée avec du lait entier ou de la crème avec un plus grand nombre d'œufs. La glace est bonne parce qu'elle perçoit facilement différents goûts et arômes. Il y a des glaces au chocolat, divers desserts glacés. Si vous voulez faire un gâteau original, la glace peut aussi vous aider. Mais peut-être la recette la plus originale à base de glace, c'est de la glace grillée. Recette La glace grillée ressemble à un dessert français et à une variété de crème glacée brune.

Beaucoup de gens demandent comment faire des glaces à la maison. La recette de glace à la maison ne contient pas de conservateurs, de substituts du lait et d'autres ingrédients peu utiles. Comment faire une glace maison ? Tout d'abord, vous avez besoin d'un frigo. Deuxièmement, il doit y avoir de la crème, du lait, des œufs. Et puis ça va être un peu plus difficile, mais comme on dit, c'est mieux de voir une fois comment faire de la glace à la maison que d'entendre cent fois. Pour que vous puissiez avoir la bonne glace délicieuse, une photo avec des instructions étape par étape pour vous aider : )