Biscuits « bretzels à la cannelle »

1 portion


Tamiser la farine avec le soda. Dans un bol, mettre la crème aigre, l'œuf, le sucre, le sel et bien mélanger. Ajouter l'huile ramollie ou la margarine avec une spatule en bois pendant 5-8 minutes, puis ajouter progressivement le mélange et le miel, puis - la farine et pétrir rapidement la pâte. Divisez-le en morceaux, roulez-les avec des crochets fins et roulez-les avec de petits bretzels. Mettre les articles sur une plaque de cuisson huilée, saupoudrer d'un mélange de sucre et de cannelle, mettre au four et cuire au four pendant 12-15 minutes à une température de 220-240 ° C.