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Biscuits aux amandes sèches

1 portion


Peignez la pâte et maintenez-la dans un endroit froid de 2 à 3 h, puis déroulez environ 5 mm d'épaisseur et coupez les formes des carrés, des triangles, des losanges ou des cercles. mettre les cookies sur une feuille de pâtisserie et les cuire dans un placard à griller pendant 20 à 25 min.

farine - 100 g, amandes - 100 g, sucre - 100 g, beurre - 100 g, jaune - 2 pcs.