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Biscuits au fromage

1 portion


De tous les aliments (la moitié du fromage râpé est mis de côté pour saupoudrer), laver la pâte. Attention à ce que la pâte ne se déchire pas, roulez-la dans une couche très fine et mettez-la dans une plaque de cuisson. Ne pas graisser la graisse et ne pas saupoudrer de farine. Lubrifier la surface de la pâte avec un œuf. Placez-le avec une fourchette et coupez-le avec n'importe quelle figure géométrique. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser un couteau rond spécial. Saupoudrer les articles avec le reste de fromage râpé et cuire rapidement.

beurre - 70 g, sel au goût, fromage - 60 g, farine - 100 g, œufs - 1 pcs, crème aigre - 3 cuillères