Biscuits sucrés spéciaux

Battre le beurre ramolli avec le sucre, ajouter les œufs un à la fois, la crème sure, la vanille, verser la farine tamisée avec le soda. Trempez la pâte, divisez-la en parties 2-3 et déroulez chaque partie dans une fine couche. Couper les cookies avec des moules, les mettre sur une plaque de cuisson (vous pouvez ne pas les graisser) et les cuire dans un four préchauffé à 180-190 degrés jusqu'à un brun clair.