Cookies « lettre »

1 portion


Laver la pâte, former 40 boules, couvrir avec une serviette et mettre dans un endroit froid pour la nuit. Le lendemain, dérouler les boules avec une pente dans des croûtes minces, mettre la farce au milieu de chaque cuillère à café et envelopper les bords de la pâte sous la forme d'une enveloppe. Cuire les biscuits à haute température et saupoudrer de sucre de vanille encore chaud.