Cookies « rigoletto »
1 portion
Mélanger le sucre, le beurre, les œufs et le sucre vanillé pendant 30 min jusqu'à obtenir une masse mousseuse, puis ajouter la farine mélangée avec la poudre de biscuit et laver la pâte. La pâte prête à être divisée en 2 parties et à en dérouler les plaques : une épaisseur de 2 mm, l'autre de 3 mm. À partir d'une couche mince, découper des cornichons de taille plus grande que les cornichons de la deuxième formation. Le plus grand cortex est mouillé d'abricot et mis sur le milieu un petit bougon de farce. En haut, couvrir la farine avec une croûte plus petite (appuyer légèrement). Graisser l'huile, saupoudrer de farine et mettre la pâte préparée pour la cuisson. Cuire les articles dans un four chaud. Saupoudrer encore plus de biscuits chauds avec du sucre de vanille.
Mélanger le sucre, le beurre, les œufs et le sucre vanillé pendant 30 min jusqu'à obtenir une masse mousseuse, puis ajouter la farine mélangée avec la poudre de biscuit et laver la pâte. La pâte prête à être divisée en 2 parties et à en dérouler les plaques : une épaisseur de 2 mm, l'autre de 3 mm. À partir d'une couche mince, découper des cornichons de taille plus grande que les cornichons de la deuxième formation. Le plus grand cortex est mouillé d'abricot et mis sur le milieu un petit bougon de farce. En haut, couvrir la farine avec une croûte plus petite (appuyer légèrement). Graisser l'huile, saupoudrer de farine et mettre la pâte préparée pour la cuisson. Cuire les articles dans un four chaud. Saupoudrer encore plus de biscuits chauds avec du sucre de vanille.
beurre - 150 g, sucre - 150 g, farine - 300 g, œufs - 2 pcs, sucre vanille - 0,5 paquets, poudre pour biscuits - 1 paquet, vu fruité au goût