Cookies avec boule

1 portion


Préparer une pâte de consistance moyenne et en former des boules, la moitié en noix, et l'autre moitié en noix. Les grandes boules sont un peu aplaties, avec le doigt pour faire une dépression dans le centre et le remplir de cerise ou de framboise (1/2 cuillère à café). Mettez une petite boule en haut. Mettre les biscuits dans une plaque de cuisson huilée et saupoudrée de farine, lubrifier avec du jaune d'œuf et cuire au four à température moyenne.