Biscuits au thé au fromage

1 portion


Faire bouillir le lait avec le beurre, y mettre la farine et, en remuant, le garder sur le feu jusqu'à ce que la masse se sépare des parois de la vaisselle. En continuant à mélanger, ajoutez 3 œufs, du fromage râpé et un peu de sel. Mettre la masse avec une cuillère dans une plaque de cuisson huilée, en formant des tortillas, et cuire pendant longtemps. Les 15 premières minutes ne peuvent pas ouvrir la porte du four.