Cookies furieux

1 portion


Fouetter les protéines dans une mousse solide en versant progressivement le sucre, puis verser la farine avec le sucre de vanille et tout bien tremper jusqu'à une masse homogène. mettre la pâte prête dans un sac de pâtisserie en papier avec une extrémité coupée et la mettre sur une plaque métallique (graissée à l'huile et réfrigérée) sous la forme de toutes sortes de figurines, de bagues, de spirales, etc. ) cuire les cookies à 180-200 ° pendant 10-15 min