Biscuits au chocolat et à la vanille

1 portion


À partir d'une pâte de sable vanille et chocolat, vous pouvez faire des cookies avec un motif dans un esprit d'échecs. Pour ce faire, les trois quarts de la pâte de vanille et de chocolat sont coupés en barres de section carrée. À partir d'un test de vanille, on déplace une fine couche, on la lubrifie et on enveloppe les barres en quinconce dans la couche. Pour obtenir un motif hélicoïdal, les plaques de vanille (blanches) et de chocolat sont enroulées, refroidies et coupées en morceaux. Les biscuits sont cuits 15 - 20 minutes à une température de 230 - 240 ° C. Si vous vous fantaziez vous-même, vous parviendrez peut-être à trouver d'autres motifs à partir d'un test de deux couleurs ?