Chaker-tchourek

Chauffer légèrement le beurre fondu et le battre avec la poudre de sucre pendant 25-30 minutes, en ajoutant progressivement le blanc d'œuf. Ensuite, saupoudrer la farine tamisée, ajouter la vanille et, en frottant soigneusement, mélanger la pâte cool. Former des boules, un peu plus grandes que la noix, les mettre sur une plaque de cuisson couverte de parchemin et les graisser avec un jaune d'œuf. Mettre la plaque de cuisson avec les biscuits dans un four chauffé et cuire au four pendant 25-30 minutes à une température de 175-180 degrés. Les produits prêts à être refroidis, mis sur le plat et saupoudrés de poudre de sucre.