Biscuits aux noix avec farce aux framboises

Battre les œufs dans la mousse et, en remuant légèrement, ajouter le sucre avec la vanilline, le noyau de noix de la forêt (ou les amandes). Remplir cette masse d'une forme longue, graissée avec du beurre et saupoudrée de farine. Cuire la pâte à basse température. Couper le pain prêt horizontalement en deux couches, le commencer avec de la confiture de framboise, et le haut avec du chocolat (chauffer le chocolat à la vapeur).