Cookies étudiants
1 portion
Mélanger la noix, le sucre et la mousse forte des blancs d'œuf, y ajouter le zeste de citron râpé, la vanilline et la cannelle. Mettre la masse obtenue sur le feu et, en remuant continuellement, porter à ébullition. Avec un mélange chaud, graisser les gaufres, les coller et les laisser 10 min sur la table. Ensuite, couper le produit en tranches et le mettre de 10 à 15 min dans un four chaud.
Mélanger la noix, le sucre et la mousse forte des blancs d'œuf, y ajouter le zeste de citron râpé, la vanilline et la cannelle. Mettre la masse obtenue sur le feu et, en remuant continuellement, porter à ébullition. Avec un mélange chaud, graisser les gaufres, les coller et les laisser 10 min sur la table. Ensuite, couper le produit en tranches et le mettre de 10 à 15 min dans un four chaud.
noix de forêt - 200 g, sucre - 300 g, protéines - 6 pcs., cèdre de citron au goût, vanille au goût, cannelle au goût, plaques de gaufres - 4-5 pcs.