Cookies secs

5 portions


500 g de farine (seigle, blé, orge), 0, 5 cuillère à café de sel, 1 à
1. 25 tasse d'eau ou de lait, 100 g de margarine. (sortie 40 - 50 pc) Mélanger la farine avec le sel, ajouter le liquide et la margarine fondu, préparer la pâte cool. Garder au froid pendant 30 - 40 minutes, le dérouler dans une fine couche et le transférer sur une plaque de cuisson graissée. Avec un couteau ou un test, couper en carrés ou en rectangles et percer avec une fourchette de trou. Cuire à 210-220 ° jusqu'à ce qu'il soit prêt.