« pétoncles de coq » avec confiture de roses

1 portion


Semer le beurre ou la margarine avec la farine, ajouter le fromage cottage, le jaune essuyé. Peignez la pâte comme pour les bouillies. Si le fromage cottage est très sec, vous pouvez y ajouter 2-3 cuillères de crème sure. rouler la pâte et couper les carrés de 6x6 centimètres. couper l'un des côtés du carré à chaque centimètre, couvrir de confiture rose et envelopper la roulette avec le côté non coupé. graisser l'œuf de gâteau, saupoudrer de sucre, mettre sur une plaque de cuisson graissée et cuire au four chaud (210-220 °) pendant 20 minutes.