Gâteau aux noix 4

1 portion


Quatrième option. Mettre la poudre de sucre et les protéines d'oeufs dans la casserole. Fouetter le mélange avec une corolle de pa à feu doux jusqu'à la formation d'une mousse forte. Sur une plaque graissée et nourrie de farine, poser les moitiés des noyaux de noix, laissant de petites distances entre eux. Sur chaque moitié du noyau, appliquer avec une cuillère à café de petites portions de protéines en forme de spirale. Cuire au four légèrement chauffé.