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Gâteau en boîtes

1 portion


Prenez une livre de farine (433 g), une livre de sucre, une livre de beurre et 6 œufs. Mélanger le beurre d'abord tant qu'il est comme de la crème, puis le mélanger avec de la farine, des jaunes, du sucre et des protéines battues. Mettre un peu de cannelle, une croûte de citron râpée et, divisée en boîtes de papier, mettre au four. Décorer la confiture avant les vacances.

beurre - 400 g, cannelle au goût, sucre - 400 g, farine - 400 g, œufs - 6 pcs, croûte de citron au goût, confiture épaisse au goût