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Vu du sorbier

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1 portion

Les baies de rybipa sélectionnées et lavées sont mises dans une casserole et cuites à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient adoucies, en vendant une petite quantité d'eau, puis essuyer à travers une passoire, ajouter le sucre, cuire jusqu'à la bonne densité.

le sorbet est rouge - 1 kg, le sucre - 500 g, l'eau - 200 g