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Beckmes


Beckmes est appelé miel de fruits. Becmes est un sirop naturel, un jus condensé qui est préparé sans sucre ajouté. Recettes de becmes - il y a beaucoup de fruits, de baies et même de légumes dont le jus est préparé. Plus de détails sur les becmes...
Il existe deux méthodes de préparation du becmes : l'évaporation au soleil ou le chauffage prolongé sans ébullition à feu doux. Le beckmes « ensoleillé » est plus utile et parfumé, mais il ne peut être préparé que dans un climat chaud et sec. Le jus de becmes est pressé à partir de fruits mûrs et mûrs et évaporé jusqu'à la moitié du volume. Le beckmes bien préparé ressemble à du miel jeune.

Le sucre n'est pas ajouté au beckmes, donc il est utilisé dans la nutrition curative. Contenant des vitamines, des acides organiques, du glucose et du fructose beckmes est très utile. Ils sont utilisés comme concentré pour les morses et les compotes, dans la pâtisserie et la viticulture.

Le plus commun est le raisin (il est également appelé doshab) et le beckmes de pastèque (son autre nom est le nardec). Il y a aussi souvent du melon, de la poire, de la pomme, du beckmes.

Comment faire cuire des becmes à partir de divers fruits à la maison, vous apprendrez en vous familiarisant avec les recettes affichées sur notre site Web. Notez la recette de la délicieuse cupcake beckmes en anglais.