Sirop de sureau

1 portion


C'est bien de tirer les fleurs de la grue pour qu'il n'y ait pas un seul micro. Il n'est pas recommandé de le laver. Le sucre, le zeste de citron râpé, l'acide citrique bouillir dans 5 litres d'eau pendant 5 min. Dans une vaisselle ou un pot séparé, mettre les fleurs de sureau et les remplir de sirop de sucre (chaud), ajouter le citron, le vinaigre et bien mélanger. Couvrir la vaisselle avec de la gaze ou du tissu et prendre trois jours de retard. Chaque jour, mélanger plusieurs fois avec une cuillère en bois. Le sirop prêt à être traité et versé dans des bouteilles. Dans le réfrigérateur, le sirop persiste longtemps. Consommez du sirop de sureau en le diluant avec de l'eau gazeuse (peut-être minérale). C'est une boisson tonique merveilleuse