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Gâteau au fromage cottage i
8 portions3 heures votre 1 heure
Le gâteau au fromage cottage est une recette de dessert délicieux et sain. Vous ne pouvez pas convaincre un enfant de manger le fromage dont il a besoin ? Faire un gâteau de fromage cottage, et le bébé lui-même demandera un autre morceau)
* Pour le biscuit :, Œufs - 5 pcs., Sucre - 5 cuillères, Farine - 1 verre, * Pour la farine :, Fromage cottage - 250 g, Sucre Pudra - 250 g, Jaune - 4 pcs., Beurre - 150 g, Sucre vanille - 5 g
Comment faire un gâteau au fromage cottage : Allumer le four. Faire cuire la pâte de biscuit. Pour cela, séparer les protéines des jaunes.
Foutre les jaunes. 
Ajouter progressivement la farine, mélanger jusqu'à homogénéité. 
Fouetter les protéines avec le sucre dans la mousse cool. 
Mettre dans la pâte. 
Soigneusement, par des mouvements circulaires « de bas en haut », mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène. 
Le moule (24-26 cm de diamètre) graisser avec de l'huile et saupoudrer de farine. Mettre la pâte dans un moule de cuisson, graissé avec du beurre et saupoudré de farine. Cuire au four à température moyenne (170 degrés) pendant 40-50 minutes. Je suis prêt à vérifier avec un cure-dents. Biscuit à refroidir. 
Préparation de la crème pour gâteau : Essuyer le fromage cottage à travers la passoire. Séparer les jaunes. Mélanger le fromage cottage frais essuyé à travers une passoire, 4 jaunes d'oeufs. 
Ajouter le beurre et la poudre de sucre avec la vanilline. 
Fouetter jusqu'à obtenir une masse mousseuse d'air. 
Couper le biscuit refroidi en 3 couches. 
Lubrifier les cortex avec une farce de fromage cottage. 
En haut, couvrir le gâteau avec la même farce et le mettre dans un endroit froid. Le gâteau est prêt. Bon appétit !