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Gâteau ordinaire
1 portion
les pommes de terre sont cuites la veille, nettoyées et frottées. les jaunes sont frottés avec de la poudre de sucre, comme de la crème, mélangés avec des pommes de terre frottées, ajoutés : cèdre de citron ou d'orange, cannelle, soude, beurre ou margarine, protéines fouettées dans de la mousse et à la fin de la farine. la pâte est agitée avec la main jusqu'à obtenir une masse homogène. Il est mis dans une petite forme ronde (pour que le gâteau soit haut), lubrifié avec de l'huile végétale, cuire à feu moyen pendant environ 90 minutes. la préparation est vérifiée en trempant la paille au milieu torta. procuit sur le plat et saupoudré de sucre de vanille.
les pommes de terre sont cuites la veille, nettoyées et frottées. les jaunes sont frottés avec de la poudre de sucre, comme de la crème, mélangés avec des pommes de terre frottées, ajoutés : cèdre de citron ou d'orange, cannelle, soude, beurre ou margarine, protéines fouettées dans de la mousse et à la fin de la farine. la pâte est agitée avec la main jusqu'à obtenir une masse homogène. Il est mis dans une petite forme ronde (pour que le gâteau soit haut), lubrifié avec de l'huile végétale, cuire à feu moyen pendant environ 90 minutes. la préparation est vérifiée en trempant la paille au milieu torta. procuit sur le plat et saupoudré de sucre de vanille.
Pommes de terre - 500 g, farine - 500 g, sucre - 300 g, œufs - 2 pcs, cèdre de citron au goût, ou cèdre d'orange au goût, cannelle - 0.5 sachets, soda au goût, margarine - 100 g, ou beurre - 100 g, sucre vanille au goût
