Gâteau avec farce d'abricot

1 portion


Le beurre et le sucre sont bons à frotter, ajouter 8 jaunes d'oeufs, chocolat doux, mousse de blancs d'oeufs, farine et tout bien mélangé. Graisser le moule de cuisson des gâteaux avec de l'huile, saupoudrer de farine et remplir de masse. Cuire l'article à température moyenne. Couper la couche cuite horizontalement en deux parties et la déplacer abondamment avec une vue d'abricot. En haut, graisser le gâteau avec une fine couche du même abricot et le glisser avec du chocolat.