Gâteau au groseille rouge (2 gâteaux)

1 portion


à partir de farine, margarine, sucre, œufs, faire cuire la pâte de sable et la dérouler sur 2 formations. dans les moules de cuisson des gâteaux, graissés avec de la graisse et saupoudrés de farine, mettre les plaques de manière à obtenir des bords de 2 cm de haut et les cuire au four. sur la pâte cuite, mettre les cassis rouges nettoyés, lavés à fond et saupoudrer de sucre (375 g de cassis et 200 g de sucre). Essuyer le reste du groseille (375 g) à travers une passoire et faire cuire 200 g de sucre. Mettre la gelée obtenue avec une cuillère sur le groseille rouge. Saupoudrer de poudre de sucre sur le dessus