Gâteau bourré de fruits secs-1

1 portion


La première option. De la farine, du beurre de la moitié du sucre, 1 œuf pour peindre la pâte de sable, en faire deux couches identiques, les mettre en forme pour le gâteau et les cuire. Mouiller les cornichons cuits avec des fruits secs. Dans une mousse de trois œufs, introduire le reste du sucre de cette masse couvrir la farce. Mettre le gâteau dans un four chaud pendant 5 minutes pour faire bouillir la mousse.