Gâteau feuilleté avec de la crème

1 portion


Cuire la pâte feuilletée de la même façon que pour les langues feuilletées. Dérouler deux couches de 4 à 6 mm d'épaisseur et poser sur une feuille légèrement mouillée. Perforer la pâte en plusieurs endroits et cuire à 220-240 ° C. Coller les tortillas réfrigérées avec de la crème. Sur le dessus, graisser le gâteau avec de la crème et verser de la miette et de la poudre de sucre. Aligner la surface latérale, graisser avec de la crème et verser une miette.