Gâteau alenouchka

1 portion


Dans une casserole, mettre la farine, le sable sucré, le sel, le soda, la vanilline, la crème aigre, casser deux jaunes d'oeufs et mélanger la pâte. pâte prête à être divisée en deux parties. mettre une partie sur une feuille saupoudrée de farine et aligner. sur lui mettre une farce de confiture (pommes râpées avec du sucre, raisins secs coupés avec des pruneaux, sautés à travers un hachoir à viande). ensuite, couvrir d'une deuxième couche de pâte et cuire dans une armoire à parfum 35-45 min. le gâteau fini est rempli de protéines fouettées et de sucre (2 protéines et 3 cuillères de sucre) et cuire dans un four 15-20 min. il est possible d'ajouter une noix hachée aux protéines.